Datang ke Turki jangan cari kebab saja. Kena cuba makanan lain juga . Tapi kebab
banyak dijual biasanya. Tak apa lepas ni cuba kavurma .
Nama makanan ni kuzu ciğer kavurma . Kuzu bermaksud kambing , ciğer bermaksud hati dan kavurma – Cara masak dengan minyak yang sedikit . İni makanan tradisi Gaziantep. Tapi negeri Lain contohnya Adana pun ada kavurma Cara mereka sendiri.
Leave a Reply